No existe alguna evidencia médica respecto al beneficio del bicarbonato de sodio. Este no altera el pH del estómago y tampoco modifica los síntomas de gastritis. La producción de ácido debe ser disminuida con un medicamento como los que describe en su pregunta. }
Le sugeriría consultar a su gastroenterólogo. Si se encuentra muy sintomática se hace necesario realizar otras pruebas e indicar un tratamiento continuo.