Cuál es la dieta para la diabetes

La dieta para la diabetes mellitus sigue los siguientes principios generales, sin embargo para una asesoría nutricional completa el paciente diabético requiere una cita médica completa en la cual se evalúe su peso, su tratamiento actual (pastillas o insulina), enfermedades asociadas, etc.

• Evitar los períodos largos de ayuno, es decir comer de cada 2-3 horas.
• Comer porciones pequeñas para evitar comidas altamente calóricas o abundantes que aumenten en exceso los niveles de azúcar en sangre.
• Evitar el consumo de carbohidratos simples como las bebidas azucaradas (gaseosa, té dulce, jugos), dulces, postres, harinas blancas.
• Consumir carbohidratos complejos como arroz integral, panes integrales, vegetales, y grasas saludables como el aguacate y aceite de oliva.
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