La mejor explicación que puedo brindarte es que en la bulimia, el problema principal es que existe una personalidad por lo general ansiosa, que provoca una distorción de la imagen propia y baja autoestima, esto nos lleva a que haya "atracones" que son períodos donde se come sin control y posteriormente existe una fase depresión o arrepentimiento, por llamarlo de alguna forma, donde las personas vomitan el alimento ingerido con el objetivo de "bajar de peso". La bulimia, a diferencia de la anorexia, es un transtorno que tiene que ver mucho con la personalidad epresiva/obsesiva.
Un placer ayudarte y quedo al pendiente de tu siguiente pregunta.