Tu puedes prestar los alimentos en cualquier olla, la idea es que estén bien cocidos si es el caso de las proteínas y carbohidratos.
Las verduras se pueden colocar a fuego lento y ellas van a cocinarse fácilmente.
No sé necesita una olla de vapor para realizar los alimentos. Las propiedades se van a mantener, aunque la hagas en otro recipiente.
Espero haberte orientado.