leí que no se debe comer camarones crudos ¿ de que manera los debo cocinar para que no afecte la salud ?

Con la finalidad de evitar una gastroenteritis producida por una mala preparación del alimento, se recomienda.

• Lave sus manos antes de iniciar el procedimiento.
• Lavar el camarón a chorro del agua para eliminar lodo o partículas de polvo.
• Pelar el camarón retirando la cabeza.
• Partir el camarón por el lomo y retirar los intestinos ( tira negra)
• Volver a colocar el camarón bajo el chorro del agua.
• Hervir en agua con sal
• Proceder a su preparación previo lavado de manos

Espero haber respondido su inquietud, en caso necesario vuelva a contactarnos y gracias por su confianza.

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