¿Quiero saber si la levadura de cerveza tiene glúten?

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Me están haciendo estudios para saber si soy celíaco. Compré levadura de cerveza y no se si tiene gluten. He leído en Internet varias personas incluso celíacos que se contradicen ...(ver más)

Nuestro profesional de la salud responde

Sebastian Valenzuela Vanegas
Medicina General

Inicialmente la levadura de cerveza no tiene glúten por lo cual puede ser consumida por las personas que presentan enfermedad Celiaca.